身边好人
“敬业奉献”

晏文娟

徽城镇
43岁
人物事迹

晏文娟,女,1980年5月出生。

       二十年前,当披云山庄还是一个林场招待所的时候,晏文娟就在里面当服务员,她在企业遭遇瓶颈的时候,选择坚守,不断提升自己的业务能力,带领团队创建了“披云服务”标准化体系。面对市场激烈的竞争,她建议企业“创特色品牌,走连锁经营之路”,促成了“披云徽府菜”的今生,她带头设计研发的“徽州迎亲宴”和“五明童真宴”,连续两年在在全国餐饮业技能大赛上荣获金奖。二十年后的今天,披云山庄已成为中国徽菜名店和徽文化经典餐饮品牌,晏文娟也成长为一名大堂领班、一个服务行业的标杆。2015年晏文娟被评为“全国劳动模范”,她成立“劳模创新工作室”,挖掘年轻同事潜力,帮助其他员工提升业务能力和服务水平,为酒店培育了一支精英队伍。

2017年她当选“中共十九大代表”。2018年,晏文娟被黄山市文明办评为敬业奉献类“黄山好人”称号